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Kaiolar Cabra

10,50

Nuestro queso de cabra.

Categoría:

Queso madurado sobre madera un mínimo de 4 meses dando una corteza natural con mohos caracteristicos de nuestra cava.

Las piezas son de unos 4 kgs y presentan abujeros mecánicos ya que son quesos que se autoescurren y solo se prensan mediante el volteo.

El interior tiene un color marfil, la textura es firme pero semidura. Sabor láctico, con toque dulzón, equilibrado y persistente.

Queso muy versátil, para acompañar ensaladas, tablas de queso o degustar en cualquier momento.

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350g, 500g, 1kg

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